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Radio-Podcasts

28.04.24 07:50 Uhr Bayern 1 Besser leben. Der BAYERN 1 Nachhaltigkeitspodcast

Wann ist Käse wirklich vegetarisch?

Wie kann Käse denn bitte nicht vegetarisch sein, er ist doch aus Milch? In dieser Episode unseres Umwelt- und Verbraucherpodcasts Besser leben gehen Melitta Varlam und Florian Kienast dieser Frage einer Hörerin nach und zeigen auf, dass tatsächlich rund 80 Prozent aller Käsesorten ohne tierisches Lab auskommen, also vegetarisch sind. Welcher Käse genau vegetarisch ist, wie die Kennzeichnungspflicht zu dem Thema geregelt ist, und ob Parmesan und Gorgonzola eventuell auch veggie sein können, hier im Podcast anhören. Denn mikrobielles Lab, also nicht aus den Mägen von Kälbern gewonnenes, lässt sich mittlerweile herstellen. Plus: Kleiner Exkurs in Sachen veganer Käse und die Frage: Wie umweltfreundlich ist der vegane Käse im Vergleich zum Käse aus Tiermilch?

11.05.24 17:04 Uhr SWR2 SWR2 Zeitgenossen

Helena Waldmann: „Man muss wendig genug sein, um überleben zu können“

„Feierabend! Das Gegengift“ Heißt ein legendärer Abend von Helena Waldmann, mit dem sie dem Publikum beibringen wollte, wie man richtig feiert. Und weniger arbeitet. Immer wieder hat sie weltweit Tanzfilme realisiert, unter anderem in Iran, Thailand und Brasilien. Oft setzt sie sich dabei mit brisanten Themen auseinander, wie Ausbeutung („Made in Bangladesh“) und Demenz („Revolver besorgen“). Und macht daraus politisches Tanztheater. Helena Waldmann gilt als eine der wichtigsten Tanz-Regisseurinnen in Europa. In ihrem neuen Projekt „Berliner Hungerspiele“ wird Überlebenskunst selbst zur Kunst.

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11.05.24 16:05 Uhr Bayern 2 Eins zu Eins. Der Talk

Magdalena Kühn, Bio-Bäuerin: Tipps für den saisonalen Eigenanbau

Magdalena Kühn hat ihren Garten zum Beruf gemacht: In "Mein Selbstversorgergarten" gibt sie Tipps zum saisonalen Eigenanbau.Auf ihrem Hof bietet die Bio-Bäuerin, die drei Kinder hat, außerdem Kräuterkurse an. Zum Muttertag wiederholen wir ein Gespräch von 2019.

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11.05.24 15:49 Uhr Deutschlandfunk Vollbild

Die etwas andere Politsatire: "Die Q ist ein Tier"

Schönenberg, Tobias www.deutschlandfunkkultur.de, Vollbild

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11.05.24 15:49 Uhr Deutschlandfunk Kultur Vollbild

Die etwas andere Politsatire: "Die Q ist ein Tier"

Schönenberg, Tobias www.deutschlandfunkkultur.de, Vollbild

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11.05.24 15:43 Uhr Deutschlandfunk Vollbild

Türkische Filmszene an Erdogan gewöhnt?

Berndt, Christian www.deutschlandfunkkultur.de, Vollbild

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11.05.24 15:43 Uhr Deutschlandfunk Kultur Vollbild

Türkische Filmszene an Erdogan gewöhnt?

Berndt, Christian www.deutschlandfunkkultur.de, Vollbild

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11.05.24 15:42 Uhr NDR Info Krieg und Terror - Die Lage im Nahen Osten und in der Ukraine

Israel weitet Bodenoffensive im südlichen Gazastreifen aus

In Rafah im Gazastreifen fliehen die Einwohner zu Zehntausenden vor den Kämpfen der israelischen Armee gegen die Hamas. Etwa 150.000 Menschen sind nach UN-Angaben bislang den Aufforderungen der Armee gefolgt, die Stadt in Richtung eines Auffanglagers zu verlassen. In Rafah halten sich auch viele Einwohner aus anderen Teilen des Gazastreifens auf, die vor Kämpfen dort geflüchtet sind.

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11.05.24 15:18 Uhr Deutschlandfunk Kultur Vollbild

Traumhaftes Animationswunder: "Robot Dreams"

Baschiera, Julia www.deutschlandfunkkultur.de, Vollbild

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11.05.24 15:18 Uhr Deutschlandfunk Vollbild

Traumhaftes Animationswunder: "Robot Dreams"

Baschiera, Julia www.deutschlandfunkkultur.de, Vollbild

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11.05.24 15:08 Uhr Deutschlandfunk Vollbild

Teddy Award 2024: Der Dokumentarfilm TEACHES OF PEACHES

Fussenegger, Philipp www.deutschlandfunkkultur.de, Vollbild

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